유학생의 간단 요리 - 마제소바
마제소바 준비 재료 : 우동면, 간장, 후추, 식용유, 다진 돼지고기, 굴소스, 고추기름, 마늘, 파, 계란 노른자 개인적으로 추가한 재료 : 양배추,와사비,김가루 간단 요약 레시피 1. 물 끓인다 / 프라이팬에 기름을 두른다. 2. 마늘을 편마늘/다진 마늘 두 가지 방식으로 썬다. (통일해도 무관) / 파도 쏭쏭 썬다. 3. 프라이팬 식용유 - 마늘/양배추(선택사항) 볶는다. 다진 고기를 볶는다. / 우동면 투하 4. 고추기름 2/간장 2/굴소스 2 넣고 볶는다. 볶으면서 후추를 넣어준다. 5. 우동면을 물에 씻는다. 6. 그릇에 우동면을 담는다. 우동면 위에 볶은 고기/파/마늘/계란노른자를 올린다. 7. 완성 1. 저는 두 가지 방식으로 마늘을 썰어줬어요. 편마늘은 볶는 용/다진 마늘은 완성할 때 올..
2022. 12. 31.
